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【送料無料】北海道産 越冬じゃがいも(男爵)玉ねぎセット【数量限定】

ひと冬の間、寝かせて糖度が増した北海道産の越冬じゃがいも。
甘みがたっぷり乗っています。
玉ねぎとのセットでお届けします。
数量限定商品ですので、お早めにどうぞ。

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【送料無料】2013-2014 北海道産 越冬じゃがいも(男爵)玉ねぎセット ひと冬の間、寝かせて糖度が増した北海道産じゃがいも。甘みがたっぷり乗っています。玉ねぎとのセットでお届けします。

秋の採れたてでも甘かった北海道産じゃがいもが、ひと冬越して、さらに甘くなりました。

北海道はじゃがいも・玉ねぎともに生産量日本一!広大な大地が育む本場の味です。

越冬じゃがいも、って?

じゃがいもは低温で貯蔵すると、自身が凍ることを防ぐため、でんぷんを糖に変える性質を持っています。秋に収穫してから温度管理した倉庫に置き、ひと冬越えた今、たっぷりと甘みの乗ったじゃがいもになりました。“越冬じゃがいも”と呼ばれるこの保存方法は、北海道開拓時代から伝わる農家さんの知恵。秋の新じゃがとは違う味をお楽しみください。

じゃがいも(男爵)

男爵の特徴は、なんといってもホクホクの食感。でんぷん質も多く、煮くずれしやすいので、つぶして食べる料理に向いています。コロッケやポテトサラダ、粉ふきいもなど、様々な用途でお召し上がりください。秋口の新じゃがは、皮つきで食べられます。小粒の男爵なら、丸ごとカレーに入れても美味しいです。煮くずれしないので、ホクホクしたまま食べられますよ♪【保存方法】常温で保存してください。風通しがよく、日の当たらない冷暗所がベストです。<芽が出ていた場合>じゃがいもの芽にはソラニンという有毒物質が含まれています。芽が出ていた場合は、包丁の柄で丁寧に取り除いた後、調理してください。またソラニンは水に溶けやすいので、しばらく水につけておくのも有効です。

玉ねぎ

玉ねぎの生産量日本一を誇る北海道産。甘みが強く、また水分を多く含んでいるのでシャキシャキとした歯ざわりが楽しめます。玉ねぎが食事に欠かせない理由は、健康効果。血糖値やコレステロール値を下げる効果があり、ビタミンB1の吸収をよくする働きもあります。肉料理の場合だと、におい消しになるなど、まさに万能な野菜といえます。【保存方法】常温で保存してください。玉ねぎは湿気に弱いので、風通しのいい場所が向いています。(※冷蔵庫での保存はNGです)ネットに入れて日の当たらない場所に吊るすと、1〜2ヶ月は持ちます。

レシピ

商品詳細

数がなくなり次第、終了いたします。
ご了承ください。

<ご注意!>
※配送日のご指定はできません。
※時間指定は可能です。
送料 この商品は送料無料でお届けします
商品内容 男爵(北海道産)5kg(M〜2L混み)
玉ねぎ(北海道産)5kg(L〜2L混み)
配送方法 常温
保存方法 常温(風通しのいい冷暗所など)
発送期間 2019年2月1日〜2月28日(予定)

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