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じゃがいも新品種 はるか

じゃがいも はるか

これは北海道産じゃがいもの「はるか」という品種です。 平成18年に品種登録がされたばかりのじゃがいもです。 周りからは、「すごい美味しいじゃがいも」と評判がいいんです。 まだネットショップで扱うかは検討中ですが、 試しにちょっと食べてみました。

じゃがいも はるか 外観

外観はきたあかりのようにくぼみが赤くて、 メークインのように長細いのが特徴。 今回は電子レンジで温めてみました。 食感は男爵より、ちょっとねっとりしてる感じ。 煮たり調理するとさらに美味しく食べられそう。 なんにせよ、また別のレシピで食べてみたくなりました。 正式に扱うか決まったらお知らせしま~す。

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